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企业类型：产品安全追溯

一、方案说明

追溯制度是指在原辅料供应、生产管理、仓储物流、营销相关业务环节采取合适的软硬件技术手段实时记录产品信息，可通过查询随时跟踪产品的生产状态、仓储状态和流向，以达到产品追溯管理目的的规定。

基于国家食品安全政策的要求，食品追溯（Food Tracing）是指通过输入产品的基本信息（主要是条码技术，如：二维码追溯码）、生产批号等可以查询到产品的供应环节、原料运输环节、基地加工环节、成品运输环节、流通环节的所有信息。通过追溯，实现由下至上的信息追溯，使食品生产流通的每个环节的责任主体可以明确界定。

二、示意图

三、应用方案说明

1、在公司总部建立统一的数据中心，部署L9数据服务器和WEB服务器（如果有移动和web应用需求）。

2、原料生产环节、采购入库环节进行检验记录，合格入库，标识批次，入库进行扫描（一维或二维码）。

3、材料领用，区分批次，进行扫描（一维或二维码）。

4、产品生产过程，MES现场对于核心材料使用扫码，成品完工打码、附码、扫码入库（一维或二维码，如果有物流包装环节，要区分箱码和品名，在二码中建立关联）。

5、分拣配送环节扫码出库（品码或箱码）。

6、客户扫购买商品上的条码，进入AOC产品追溯平台，追溯产品过程信息（真伪、出厂日期、产地、保质期、生产许可等）。

7、如果需要详细追溯，进入L9全程产品追溯系统，扫码可追溯产品从原料到产品销售中的全部环节的所有责任和记录信息。